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Detail mit Weingläsern mit Rot- und Weißwein2 aperitif bozen bolzano5 gastronomia bolzano citta

Genusserlebnisse in Bozen 

Feinschmecker sind in Bozen gut aufgehoben. Die kulinarische Vielfalt in  zahlreichen historischen Gasthäusern, Traditionsbetrieben ebenso wie modernen Restaurants und typisch italienischen  Lokalen widerspiegelt wieder die doppelte Seele dieser Stadt mit einem faszinierenden Mix aus alpiner Bodenständigkeit und mediterraner Leichtigkeit.

Besonders im goldenen Herbst locken die Düfte der frisch geernteten Zutaten zum Verweilen und Genießen der regionalen Speißen inmitten einer herbstbunten Südtiroler Landschaft ein. Auch in Bozen und Umgebung startet die Törggelen-Saison bereits im Oktober. Dabei öffnen die Südtiroler Bauernhöfe ihre Tore und bieten für die Jahreszeit typische Leckereien an wie Kastanien, Most, Speck und neuen Wein.

Ein ganz besonderes Erlebnis ist  die  "Dine Around" Tour. Lassen Sie sich auf eine Genussreise durch Bozen entführen: Sie spazieren durch die Stadt und genießen ein exklusives Vier-Gang-Menü und zwar wird jeder Gang in einem verschiedenen Restaurant eingenommen. Vier auserwählte Restaurants erwarten Sie mit besten Gaumenfreuden. 

Wussten Sie außerdem, dass Bozen die drittgrößte Weinbaugemeinde in Südtirol ist? An den fruchtigen Hängen rund um den Bozner Talkesseln gedeihen prächtige Weinberge, die sich aber auch ins Stadtinnere ausdehnen. Im Laufe des Jahres werden zahlreiche Veranstaltungen zum Thema Wein organisiert. Ein besonders beliebtes Erleignis ist die Lorenzinacht am 10. August. In der einmaligen Kulisse der mittelalterlichen Lauben bieten die Bozner Produzenten ihre besten Weine zur Verkostung an. Ein weiteres Highlight bildet der 16. September, denn am diesem Tag steht Bozen im Zeichen des St. Magdalener Weines. Im Parkhotel Laurin werden die verschiedenen St. Magdalener Weine präsentiert als auch verkostet und von einem Rahmenprogramm begleitet.

Das ganze Jahr über arbeiten die fleißigen Winzer daran, hochwertige Qualitätsweine zu produzieren. Wenn Sie Ihren Herbsturlaub in der Umgebung von Bozen verbringen, sollten sie die Gelegenheit wahrnehmen, die Weinstadt Bozen im Rahmen der Bacchus Urbanus Wanderungen näher kennenzulernen.