Bozen ist die nördlichste Großstadt Italiens und der südlichste Zipfel von Österreich. Da finden sich auch im Kochtopf zwei Genussvölker und machen aus Bozen den Gourmetpol der Alpen. Mediterrane Küche findet ihre Vollendung im altösterreichischen Nachspeisenbuffet. Ideenreiche Köche verbinden die besten Zutaten aus Italien mit der Tradition der Alpen. Sommeliers kredenzen dazu Südtirols preisgekrönte Weissweine, einen Bozner Lagrein oder einen St. Magdalener und laden zur Verkostung der tiefroten italienischen Rebensäfte. Und das Schönste daran: Gut essen können Sie in Bozen nicht nur im Michelinrestaurant, sondern an jeder Ecke. Denn Bozen verspricht nicht nur Genuss pur, es hält auch sein Versprechen. 





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