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Close up of two glasses of wine toasting and the crowd in the background during the Calici di Stelle eventCalici di stelle event: the Arcades crowded with people and stalls in the evening

地元ワインをとことん味わうための、カリチ・ディ・ステッレ(星の杯)

2014年8月8日金曜日18:30から24:00まで、ボルツァーノ市民の皆様にも市外からお越しの皆様にも、雰囲気溢れるヴィア・デイ・ポルティチ(ポルティチ通り)沿いで、さまざまなワイナリーから寄せられる「命のしずく」、ワインがお楽しみいただけます。

会場には生産者も参加し、ワイン作りの秘訣や情報をお教えします。ピアッツァ・ムニチピオ(市庁舎広場)ではソムリエブースと地元製品ブースが、楽しい夕べを演出します。
ボルツァーノには遠い昔からずっと、ブドウ畑が広がる豊かな風景の中、ワイン作りが行われ続けてきました。今日でも、500ヘクタール以上ものブドウ畑が残っているボルツァーノ。地平線へと目をやると、街中どこからでも、散在するブドウ畑が都会の風景の中に溶け込んでいる様子が見て取れます。

現在ボルツァーノには20以上のワイナリーがあり、良質のワインがボトリングされています。中でも特に高級とされる品種が2つあります。ルビーレッドの色合いとまろやかな味わいで知られ、中世からワイン作りに用いられていたラグレインと、スキアーヴァ発祥の品種を起源とするサンタ・マッダレーナです。風味に富むサンタ・マッダレーナに、ごく少量のラグレインまたはピノ・ネーロを混ぜ合わせることで、完熟したチェリーやすみれ、アーモンドにも例えられる豊かな香りが生まれます。

Calici di stelle sotto i Portici di Bolzano
Calici di stelle sotto i Portici di Bolzano
Calici di stelle sotto i Portici di Bolzano
Calici di stelle sotto i Portici di Bolzano
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