Schlemmen auf Südtirolerisch

Mustergasse 9/a
Tel. +39 0471 975047
info@fink-restaurant.it | www.fink-restaurant.it

Ruhetag: keiner
Geeignet für Gruppen bis 85/100 Personen.

Aus der Speisekarte:
Traditionsreiche Tiroler Küche im Zentrum von Bozen. Empfehlenswert auch für Gruppen und Gesellschaften mit Fixmenü auf Anfrage. Direkter Verkauf von Speck und hausgemachtem Apfelstrudel.
Törggelen bei offenem Kamin möglich!

€ 11,00Gemischter Aufschnitteller, fein garniert
€ 8,50Spinatspätzle mit Schinken-Sahnesauce
€ 8,50Knödelbis
€ 5,50Tiroler Gerstsuppe
€ 14,50Hauswurst vom Grill mit Sauerkraut und Speckknödel
€ 14,50Bauernbraten mit Rosmarinkartoffeln
€ 15,50Gulasch in Lagreinsauce mit Polenta
€ 4,00Hausgemachter Apfelstrude

Franziskanergasse, 7 39100 Bozen
Tel. +39 0471 976183 | Fax +39 0471 302917
www.franziskanerstuben.it

Ruhetag: keiner
Geeignet für Gruppen bis 50 Personen

Aus der Speisekarte:
€ 6,80Kürbiscremsuppe mit Kernöl und Speckstreifen
€ 6,80Bauerngerstsuppe
Original Tiroler Brettlmarende mit echtem Bauernspeck, Hirschsalami,
€ 11,50Südtiroler Pfefferkäse mit Essiggurken und Kren
€ 9,80Hirschcarpaccio mit eingelegten Steinpilzen, Nüssen und Parmesanraspeln
€ 8,00Knödeltris auf frischem Salatbeet
€ 8,50Hirtenmaccheroni nach Art des Hauses
€ 7,80Käsepressknödel auf frischem Krautsalat
€ 7,80Original Pusterer Erdäpfelschlutzkrapfen mit Reibkäse und brauner Butter
€ 12,50Spareribs mit Beilagen
€ 14,50Knusprige Schweinshaxe mit Beilagen
€ 12,80Wienerschnitzel vom Truthahn mit Kartoffelgurkensalat und Preiselbeeren
€ 14,50Knusprige Schweinshaxe mit Beilagen
€ 15,50Hirschgulasch mit Apfelblaukraut und Steinpilzpolenta
€ 4,90Mürbteigapfelstrudel mit Zimt-/Zwetschgeneis
€ 4,90Halbgefrorenes "Torroncino" mit Pistazien-Mandelkrokant
€ 4,90Joghurteis mit heißen Himbeeren

Goethestraße 6
Tel. +39 0471 977243 | Fax +39 0471 326966
forsterbraeucentral@tiscali.it | www.forsterbrau.it

Ruhetag: keiner
Geeignet für Gruppen bis 50 Personen.

Aus der Speisekarte:
€ 9,00Tirolerbrettl
€ 10,50Lammfilet auf Knödelbett
€ 9,00Pappardelle mit Wildragout
€ 8,50Spinatspätzle mit Schinken- Rahmsauce
€ 8,50Kaseknödel mit Parmesan und brauner Butter
€ 13,50Rindsgulasch mit Speckknödeln
€ 13,50Schweinsstelze vom Rohr mit Kartoffelspalten
€ 6,00Apfelstrudel mit Vanillesauce
€ 5,00Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Kuepachweg 48 | Tel. +39 0471 402130
info@haselburg.it | www.haselburg.it

Ruhetag im Dezember: Sonntag und Montag Mittag
Geeignet für Gruppen bis 170 Personen

Aus der Speisekarte:
Lammschinken auf winterlichem Salatbeet und Mousse vom Kren
Karotten-Ingwercremesüppchen mit Vinschger Paarlbrotcroûtons
Kerniger Risotto mit Thymian und rosa gebratener Entenbrust
Hirschrückensteak in der Kräuterkruste mit Blaukraut und Buchweizenspätzle
Lebkuchenhalbgefrorenes auf Himbeersauce

Obstplatz 17
Tel. +39 0471 300788 | Fax +39 0471 303387
hopfen@boznerbier.it | www.boznerbier.it

Ruhetag: keiner
Geeignet für Gruppen bis 50 Personen; Montag bis Donnerstag.

Aus der Speisekarte:
Bierknödel
Rustikale Tafelfreude
Kalbsstelze für 2 Personen
Bauerngröstel
Bozner Bier

Bindergasse 35
Tel. +39 0471 973010 | Fax +39 0471 327798
info@restaurant-larcher.it | www.restaurant-larcher.it

Ruhetag: keiner
Glühweinstand im Freien vor dem Restaurant

Aus der Speisekarte:
€ 10,90Gemischtes aus unserer Räucherkammer mit Essiggurken und Kren
€ 6,90Gerstesuppe mit "Tirtln"
€ 11,90Spinatspatlzen mit Schinkenrahmsauce und gemischtem Salat
€ 11,90Schlutzkrapfen mit zerlassener Butter und gemischtem Salat
€ 14,90Rindsgulasch mit Knödel und Krautsalat
€ 14,90Spanferkelhaxe "Zebrate" mit Kraut und Knödel
€ 5,40Apfelstrudel, "Hausgemacht", mit Eis oder Vanillesauce

Laurinstraße 4
Tel. +39 0471 311000 | Fax +39 0471 311148
info@laurin.it | www.laurin.it

Ruhetag: keiner

"Einfach leben, einfach genießen - Im Restaurant Laurin verwöhnt Sie unser junges Küchenteam mit mediterranen und einheimischen Gaumenfreuden in stilvollem Ambiente. Genießen Sie stets frische Saisonsprodukte, die wir für Sie mit größter Sorgfalt und in bester Qualität zubereiten."