Dove mangiare

Via della Mostra, 9/a
Tel. +39 0471 975047
info@fink-restaurant.it | www.fink-restaurant.it

Giorno di chiusura: nessuno
Si accettano gruppi fino a 85/100 persone.

Piatti consigliati:
Tradizione nel centro storico di Bolzano con cucina tipica tirolese e piatti freschi tutti i giorni. Vendita di speck di qualità e di strudel fatto in casa. Menù fisso a richiesta.
Possibilità di "Törggelen" nella sala con caminetto.

€ 11,00Affettato misto tirolese guarnito
€ 8,50Gnocchetti di spinaci fatti in casa con panna e prosciutto
€ 8,50Bis di canederli
€ 5,50Zuppa d'orzo
€ 14,50Salsiccia tirolese alla griglia con crauti e canederlo di speck
€ 14,50Arrosto di maialino con patate al forno al rosmarino
€ 15,50Gulasch in salsa Lagrein con polenta nostrana
€ 4,00Strudel fatto in casa

Via Francescani 7
tel. 0471 976183 | fax 0471 302917
info@franziskanerstuben.com | www.franziskanerstuben.com

Giorno di chiusura: nessuno
Piatti consigliati:
Crema di zucca con "Kernöl" (olio di semi di zucca)
€ 6,80e strisce di speck arrostite
€ 6,80Zuppa d'orzo alla contadina
Tavoletta tirolese con speck originale, salame di cervo,
€ 11,50formaggio altoatesino di malga, cetrioli sottaceto e rafano
€ 9,80Carpaccio di cervo con funghi porcini, scaglie di Grana Padano e noci
€ 8,00Tris di canederli serviti su insalata fresca di stagione
€ 7,80Canederlo di formaggio di malga grigliato con insalata di crauti al cumino
€ 8,50Maccheroni alla pastora
€ 7,50"Schlutzkrapfen" di patate ripieni di ricotta al burro fuso
€ 15,50Gulasch di cervo con cavolo rosso alle mele e polenta ai funghi porcini
"Wienerschnitzel" (bistecca impanata di tacchino)
€ 12,80con marmellata di mirtilli rossi e insalata di patate e cetrioli
€ 14,50Stinco di maiale in crosta croccante con patate arrostite
€ 12,50Costine di maiale con contorni vari
€ 4,90Strudel di mele con gelato alla cannella e prugne €
€ 4,90Semifreddo al torroncino con scaglie di pistacchio e mandorle €
€ 4,90Gelato allo joghurt con lamponi caldi

Via Goethe 6
Tel. +39 0471 977243 | Fax +39 0471 326966
forsterbraeucentral@tiscali.it | www.forsterbrau.it

Giorno di chiusura: nessuno
Si accettano gruppi fino a 50 persone.

Piatti consigliati:
€ 9,00Tavoletta Tirolese
€ 10,50Filetto d'agnello su letto di canederli
€ 9,00Pappardelle al ragù di selvaggina
€ 8,50Gnocchetti verdi con panna e prosciutto
€ 8,50Canederli di formaggio con parmigiano e burro fuso
€ 13,50Gulasch di manzo con canederli allo speck
€ 13,50Stinco di maiale al forno con spicchi di patate
€ 6,00Strudel di mele con crema di vaniglia
€ 5,00Gelato alla vaniglia con lamponi caldi

Via Castel Flavon, 48
Tel. +39 0471 402130
info@haselburg.it | www.haselburg.it

Giorno di chiusura in dicembre: domenica e lunedì a mezzogiorno
Si accettano gruppi fino a 170 persone.

Piatti consigliati:
Prosciutto d'agnello su letto d'insalate con mousse al rafano
Crema di carote e zenzero con crostini di pane nero
Risotto al timo con petto d'anatra
Sella di cervo nella crosta d'erbette con cappucci rossi e gnocchetti verdi
al grano saraceno
Semifreddo al panpepato su salsa di lamponi

Piazza Erbe 17
Tel. +39 0471 300788 | Fax +39 0471 303387
hopfen@boznerbier.it | www.boznerbier.it

Giorno di chiusura: nessuno
Si accettano gruppi fino a 50 persone; da lunedì a giovedì

Piatti consigliati:
Canederli alla birra con aceto balsamico
Piatto rustico
Stinco di vitello per 2 persone
Gröstel alla contadina
Bozner Bier

Via Bottai, 35
Tel. +39 0471 973010 | Fax +39 0471 327798
info@restaurant-larcher.it | www.restaurant-larcher.it

Giorno di chiusura: nessuno
Si accettano gruppi fino a 50 persone.
Chiosco di vin brulè davanti al ristorante

Piatti consigliati:
€ 10,90Specialità di affumicato con cetrioli e rafano
€ 6,90Zuppa d'orzo con "Tirtln"
€ 11,90Gnocchetti di spinaci con panna, prosciutto e insalata mista
€ 11,90Mezzelune ripiene con burro fuso e insalata mista
€ 14,90Gulasch di manzo con canederli e insalata di cappuccio
€ 14,90Stinco di maialino al forno con crauti e canederli
€ 5,40Strudel di mele fatto in casa con gelato oppure con salsa alla vaniglia

Via Laurin 4
Tel. +39 0471 311000 | Fax +39 0471 311148
info@laurin.it | www.laurin.it

Giorno di chiusura: nessuno

Piatti consigliati:
Piaceri a tavola – Pranzo e cena con i colori e i sapori del sole: il Ristorante Laurin serve ogni giorno le specialità alpine e mediterranee rivisitate dallo chef Manuel Astuto. Piatti a base di freschissimi ingredienti di stagione, scelti e preparati con cura e competenza. Buon appetito!