string(8) "sGustare"
Wood interiors of one of the traditional restaurants in the center of BolzanoAppetizers in the city: a glass of white wine and a bruschetta in the foregroundSettled dining room and terrace with view of Flavon - Haselburg CastleTypical South Tyrolean cuisine: Detail of two dumplings with spinachGourmet cuisine: asparagus in a typical sauce of Bolzano

Рестораны

Встреча между севером и югом: гастрономия Больцано представляет собой разумное переосмысление традиционной крестьянской кухни и многообразия средиземноморских блюд.

Меню в наших барах и ресторанах неизменно представлены на двух языках – возможно, первый шаг к мирному сосуществованию культур начинается именно гастрономии. Сегодня на обед съедим крестьянские клецки, а завтра – пасту с морепродуктами. На ужин съедим сосиски с кислой капустой, нарезанной тончайшим образом, как принято у тирольцев, и заправленной нежнейшим оливковым маслом. В баре закажем простую брускетту и запьем ее ароматным шардоне…

Больцано предлагает бары и рестораны 2016 на все вкусы: типичные и современные, рафинированные и очень простые.

loading ...