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Südtiroler Spezialitäten: Teller mit Steinpilzen und Feldblumen

Bozen feiert die Vielfalt des gastronomischen Angebotes mit einer Reihe von Initiativen. Jedes Jahr stehen verschiedene Spezialitätenwochen auf dem Programm. Kulinarische Köstlichenkeiten und saisonale regionale Produkte stehen im Mittelpunkt.

Im Frühling verwöhnen Sie die Bozner Gastwirte mit  frischen Spareln mit Bozner Sauce, Gerichte mit frischen Kräutern und Erdbeeren in allen Variationen. Im Sommer lebt die mediterrane Küche auf, im Herbst und Winter sind es schmackhafte Menues mit Kürbis-, Wild- und Kastaniengerichte.  

Anlässlich des traditionellen Blumenmarktes laden die Restaurants vom 29. April bis zum 1. Mai zum "Food & Flower" ein. Sie bereiten spezielle Gerichte unter Verwendung von Blumen, Blüten und frischen Kräutern zu. 

Werfen Sie ein Blick in das Programm des Blumenmarktes  und reservieren Sie gleich schon Ihren Platz in der folgenden Restaurants: Unsere Gastwirte freuen sich auf Ihren Besuch!

Teilnehmende Betriebe:

Haselburg
Küepachweg 48 I T. +39 0471 402 130 I info@haselburg.it

Batzen Bräu
Andreas Hofer Straße 30 I T. +39 0471 050950 I info@batzen.it

Gasthaus Fink
Mustergasse 9  I T. +39 0471 975 047 I fink@bibim.it

Stadt Hotel Città
Walther Platz  21 I T. +39 0471 975221 I info@hotelcitta.info

Hopen & Co.
Obstplatz 17 I T. +39 0471 300788 I hopfen@boznerbier.it

Löwengrube
Zollstange  3 I T. +39 0471 970 032 I info@loewengrube.it

Laurin Restaurant
Laurin Straße 4 I T. +39 0471 311 000 info@laurin.it

Wirtshaus Vögele
Goethe  Straße 3 I T. +39 0471 973 938 I info@voegele.it

 

 

Autunno-1
autunno in festa 2-1
autunno in festa 1-1
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