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Gourmet dish of local South Tyrolean cuisine.Typical South Tyrolean snack of speck and bread.

Rutas gastronómicas

Visitas gastronómicas guiadas

Descubriendo el Speck Alto Adige

Explorando Bolzano: un viaje cultural con degustación de Speck.

Una experiencia culinaria única para descubrir el centro histórico de Bolzano y el Speck de Tirol del Sur, uno de los productos más renombrados de la región. El Speck Safari se ofrece en colaboración con el Consorcio del Speck de Tirol del Sur y brinda una experiencia dual: primero, un guía turístico lleva al grupo por el casco antiguo de Bolzano, compartiendo historias fascinantes e información sobre la historia de la ciudad. Luego, los participantes se encuentran con el Embajador del Speck, quien los introduce en el mundo del Speck de Tirol del Sur. El embajador explica la historia, los métodos de producción y las directrices de calidad del famoso Speck. El recorrido concluye con una degustación de Speck de Tirol del Sur y una copa de vino en una taberna tradicional.

Paseo gastronomico por el centro histórico di Bolzano

Disfruta de un paseo relajante por el casco antiguo de Bolzano, donde la cultura y la gastronomía se encuentran. Durante el recorrido, haremos tres paradas seleccionadas para degustar especialidades típicas de Bolzano. Disfruta de una copa de vino casero, una cerveza refrescante y otras delicias locales, acompañados de fascinantes historias sobre los lugares y las tradiciones que hacen única a Bolzano. Descubre los rincones históricos de la ciudad y disfruta de la atmósfera local, una mezcla única de cultura y sabor que te dará nuevas perspectivas de Bolzano.

Bozen con sabor: del casco antiguo al “Mercato Centrale”

Esta visita guiada por la ciudad ofrece una agradable combinación de paseo y gastronomía en el centro de Bolzano. El punto de partida es la Plaza del Grano (Kornplatz), desde donde se recorre las famosas Arcadas, obteniendo una impresión del casco histórico. El itinerario continúa por la calle Mustergasse y el histórico patio interior Campofranco hasta llegar al moderno WaltherPark.
En el “Mercato Centrale” le esperan cuatro paradas de degustación, donde podrá probar diversas especialidades regionales e italianas. Una combinación lograda de paseo urbano y placer gastronómico, ideal para quienes desean descubrir Bolzano de un vistazo y con todos los sentidos.

Bolzano, la ciudad del vino

Un recorrido enológico lleno de descubrimientos por Bolzano

¿Le apetece descubrir Bolzano desde su lado más sabroso? En nuestra ruta del vino «Bolzano, la ciudad del vino» no solo conocerá por qué el vino desempeña un papel tan importante aquí desde hace siglos, sino que también aprenderá datos interesantes sobre la ciudad y su historia.
Desde la Plaza del Grano (Kornplatz) paseará por el casco antiguo hasta una bodega, fácilmente accesible a pie. Durante el recorrido recibirá interesantes explicaciones sobre la cultura, la arquitectura y las tradiciones de Bolzano. Al llegar a la bodega, le espera una visita guiada por las instalaciones y, por supuesto, una degustación de vinos seleccionados.
Tras la cata, el grupo regresa conjuntamente hacia el centro de la ciudad. La visita tiene una duración total de unas tres horas y es ideal para quienes desean descubrir Bolzano de una forma especial y llena de sabor.

Visitas guiadas a la bodega con degustación de vinos

¡El vino es un patrimonio cultural, además de una fuente de placer! Pueden percibirlo durante una de las visitas guiadas a la bodega: descubran hechos interesantes, sumérjanse en el reino de los enólogos y experimenten el encanto de la arquitectura moderna. La degustación de vinos, comentada por expertos, en compañía de amigos, colegas o invitados, convertirá el tour en una experiencia única.

Las visitas grupales para entre 10 y 20 personas se pueden reservar llamando al +39 0471 270909 o a través contact form.

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