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Bolzano Bozen Gourmet 2019

Bozen feiert die Vielfalt des gastronomischen Angebotes mit einer Reihe von Initiativen. Jedes Jahr stehen verschiedene Spezialitätenwochen auf dem Programm. Kulinarische Köstlichenkeiten und saisonale regionale Produkte stehen im Mittelpunkt.

Die Partner Restaurants bieten mit Food & Wine verschiedene Gerichte in Verbindung mit den Bozner Weinen an. 

Stadt Hotel Città
Walther Platz  21 I T. +39 0471 975221 I info@hotelcitta.info

MENÜ
Frittierte Artischocken mit Saubohnenpurée und Pecorino Waffel - Arunda Bio Parlein - € 13.00
Gemüse Cous Cous mit Garnelen in Sesamkruste - Chardonnay, Kellerei Kurtatsch 2017 - € 11.00
Kalbsfleisch rosé mit Thunfisch Creme und Kapern - Lagrein Kretzer Rosé, Kellerei Rottensteiner 2017 - € 12.00
Mozzarella in carrozza mit Basilikum Mayonnaise - St. Magdalener Huck am Bach, Cantina Bolzano 2017 - € 12.00 

Haselburg
Küepachweg 48 I T. +39 0471 402 130 I info@haselburg.it

Löwengrube
Zollstange  3 I T. +39 0471 970 032 I info@loewengrube.it

Wirtshaus Vögele
Goethe  Straße 3 I T. +39 0471 973 938 I info@voegele.it

MENÜ

Frühlingssalat/Rotweinbirne "Lagrein"/geröstete Geflügelleber
Gewürztraminer Risotto/heimisches Saiblingsfilet/Krenbutter
Geschmorte Rindswangelen "St.Magdalena"/Polenta vom Römerhof/Broccoli

Gasthaus Fink
Mustergasse 9  I T. +39 0471 975 047 I fink@bibim.it

Hopen & Co.
Obstplatz 17 I T. +39 0471 300788 I hopfen@boznerbier.it

Laurin Restaurant
Laurin Straße 4 I T. +39 0471 311 000 info@laurin.it

Nadamas
Obstplatz 43/44 | T. +39 0471 980684 

Italia & Amore
Silbergasse 3 | T. +39 0471 1963400 ciao@italiaamore.it 

 

 

autunno in festa 2-1
autunno in festa 1-1
Autunno-1
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