bm - Bolzano Bozen Magazine
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Neustart und Wiedergeburt: Zwei Begriffe, die wir – mal als Ausdruck der Hoffnung, mal der Rhetorik zuliebe – in den vergangenen Monaten immer wieder gehört haben. Tatsächlich gilt der Frühling seit dem Altertum als Zeit der Wiedergeburt: Das Verkehrsamt der Stadt Bozen bringt ganz in diesem Sinne mit dem Ostermarkt „Spring in the City“ das wohl farbenfröhlichste Event des Jahres auf den Waltherplatz im Herzen der Südtiroler Hauptstadt.
Die Melodie des Weins: Weinverkostung mit Musik an den schönsten Orten Bozens und der Südtiroler Weinstraße
Die Melodie des Weins: Weinverkostung mit Musik an den schönsten Orten Bozens und der Südtiroler Weinstraße
Die Monate Oktober und November haben an der Südtiroler Weinstraße viel zu bieten: Die Südtiroler Weinstraße bereitet in Zusammenarbeit mit den Tourismusvereinen der Region das Programm „WeinKlänge“ vor, eine neue Initiative mit Wein und Musik an stimmungsvollen Orten entlang der Strecke von Bozen zu außergewöhnlichen Plätzen der Südtiroler Weinstraße. An neun Terminen ist dort eine Kombination aus Wein, Musik und Literatur zu erleben.
Die „WeinKlänge“ beginnen am Freitag, 20. Oktober, um 17.00 Uhr in der Haderburg auf einem kühnen Felsen oberhalb des Dorfes Salurn mit Musik der Gruppe 4aGsponn. Am Samstag, 21. Oktober, um 10.30 Uhr spielt in der Ruine Festenstein bei Andrian das Duo Enssle-Lamprecht. Am Sonntag, 22. Oktober, geht es um 10.30 Uhr in der Pinara Thomsen in Branzoll mit dem Alpin Lounge Orchestra und im Gschnofer Hof in Terlan mit der Perkussionsgruppe conTakt weiter.
In Bozen hingegen begegnen sich am Mittwoch, 25. Oktober, um 20 Uhr ein Schloss, großartige Musiker und Spitzenweine: Im Innenhof von Schloss Maretsch, einem stolzen Anwesen inmitten von Weinbergen, spielt das Aluna Quartett. Zwischen den musikalischen Darbietungen werden den Besucherinnen und Besuchern fünf Bozner Weine zur Verkostung angeboten, präsentiert von erfahrenen Sommeliers.
Im Anschluss besteht die Möglichkeit, das Schloss zu besichtigen; selbst für jene, die es bereits kennen, hält es immer wieder besondere Ecken und Geschichten parat.
Der Eintritt beträgt 20 Euro und beinhaltet die Verkostung und die abschließende Führung. Reservierungen unter der Telefonnummer 0471 307 000 oder per E-Mail an info@bolzano-bozen.it.
Weiter geht es am Freitag, 27. Oktober, um 10.30 Uhr auf Burg Payrsberg in Nals mit einem Konzert des Cinquino Brass Quintett und um 20.00 Uhr auf dem Landgut Freienfeld in Kurtatsch mit In Vino et Veritas. Am Samstag, 28. Oktober, ist die Kellerei Weingut Eberlehof von Elena Walch in Tramin an der Reihe, wo das Lignum Quintett zu hören sein wird. Am Sonntag, 29. Oktober, um 20 Uhr tritt in der Residenz Windegg in Kaltern die Gruppe La Valse auf. Das Programm läuft bis zum Wochenende des 4. und 5. November. Am Samstag, den 4. November um 20 Uhr geht es zurück in die Residenz Windegg mit der Show "Wein ist mein ganzes Herz", und am Sonntag, den 5. November um 20 Uhr folgt das große Finale mit dem Ensemble Windkraft auf Schloss Freudenstein in Eppan.
Erstmals über die Bühne geht ein Festival, das sich faktisch und numerisch schon lang einen Tribut verdient hätte: mit dem Apfel als Protagonisten. In der Landeshauptstadt wird während des letzten Oktober-Wochenendes ein großes Apfelfest ausgetragen, um Akzente zu setzen für den künftigen Anbau des Südtiroler Exportguts Nr. 1 und für dessen Vermarktung. Was heißt Südtiroler Apfel g.g.A., und welche Apfelprodukte sind Teil der heimischen Tradition, aber auch Innovation? Ob Strudel, Apfelkiachl, Apfelsaft, Cidre und Essig oder letzthin auch Gin, Kosmetika und Apfelpapier – der vielseitige Apfel hat sich seit Jahrhunderten in unsere Küche und in unseren Alltag geschlichen. Zu Recht. Denn der Apfel ist ein Vitaminbooster mit wenig Kalorien und viel Antioxidantien, der sich für Küche, Vorratskammer und Keller eignet und hervorragend verarbeiten lässt.
Dieses Werk wurde von der Südtiroler Gärtnervereinigung im Auftrag des Verkehrsamt Bozen und unter der Schirmherrschaft der Gemeinde Bozen geschaffen. Es ist ein verheißungsvoller Blumengruß an die Bozner Mitbürger und Gäste der Stadt, ein Zeichen der großen Tradition und der tiefen Verbundenheit Bozens mit der Natur. Eine dieser Ausdrucksformen ist auch heute noch die Aktivität von Dutzenden von Blumengärten im Stadtgefüge.
108 Seiten voll Herbst- und Winterfreuden: Die jüngste Magazinausgabe des Verkehrsamts liegt ab Ende Oktober druckfrisch auf. Diesmal liegt der Fokus auf Schnee in der Stadt in ihrer Photostory, und passend dazu auf das Bedürfnis nach Wärme mit der schweißtreibenden Tradition des Saunierens – Gesundheit und Glückshormone als Lohn.
Die Redaktion hat für die kältere Jahreszeit außerdem viele Ideen für Ausflüge im Schnee gesammelt, ob im Sarntal oder am Rittner Sonnenplateau, in den familienfreundlichen und entspannten Winterzauber-Gebieten. Auch das Törggelen kommt nicht zu kurz, mit Infos zum Kastanien- wie zum Wein-Erbe auf den Hängen Jenesiens. Und natürlich spielt die Adventszeit eine wichtige Rolle: Das bm Heft widmet ihr Stimmungsbilder von den Christkindlmärkten in Bozen und in St. Michael/Eppan, samt nützlichen Terminen und Eckdaten für die besinnliche Zeit im Jahr. Im Gourmetteil findet sich hingegen der Weihnachtsbock, in der Biersprache: das speziell für die Weihnachtszeit kreierte schwere Wirtshausbrauerei-Bier - eine kurios-gehaltvolle Geschichte über die drei städtischen Hochburgen des heimischen Biers.
Ein Talkessel, der genug Sonnenstrahlen speichert. Ein mineralreicher Boden mit einem riesigen Potential, das zur Geltung gebracht werden will. Zwei autochthone Rebstöcke, die außergewöhnliche Ergebnisse im Glas produzieren. 28 Kellereien allein im Stadtgebiet und das in einem 107.000 Einwohner-Konglomerat. Eine jahrhundertealte Tradition im Keltern und Weingewinnen. Familienbetriebe und Winzer:innen, die mit Herz und großem Fachwissen die zwei Bozner Rotweine St. Magdalener und Lagrein gewinnen. Aber nicht nur: Auch in der Weinwein-, Rosé- und Sektherstellung ist die Weinstadt Bozen mittlerweile ein Herzeige-Modell, wie die verschiedenen Auszeichnungen, der Erfolg bei Vinitaly und der Verkauf beweisen. Drei Sommer-Veranstaltungen im Zeichen der Rebe, ein Themenweg und ein Wein-Tipp.
Die Fahrradstadt Bozen feiern und mit ihr auch die Flora. Ein genialer Streich. Von der zweirädrigen Laufmaschine Anfang des 19. Jahrhunderts zum heutigen E-Bike für Alltags- und Freiradzwecke: Die Entwicklung des „Velozipeds“ war kulturell überaus spannend und gesellschaftlich aufschlussreich. Ein Gespräch mit VeloFlora-Organisator Hugo Götsch von kyklos über den aufsehenerregenden Fahrrad-Auftakt Anfang Mai in Bozen, einer Veranstaltung des Verkehrsamts Bozen.
Ein festliches Kleid trägt Bozen im Advent, ihr schönes Zeremonienkleid, eines das seinen Schmuck aus dem Norden und aus dem Süden holt und das jeden Stadtbummel in eine nostalgische Tour verwandelt. Die Tour hält Zwischenstopps für die verschiedenen Sinnesorgane bereit: fürs Auge mit origineller Weihnachtsdeko, farbenprächtigen Auslagen und Geschenkideen, fürs Ohr mit Chor-Konzerten, Auftritten von Bläser-Ensembles und feinster Klassik, für den Gaumen mit Zelten, Krapfen und Keksen aus der Bozner Weihnachtsbäckerei wie aus dem tiefsten Bozner Weinkeller, für die Nase mit Düften aus ebendiesen und dem nahen Wald. Und fürs Herz und Hirn mit einem Gesamteindruck, der heitere Erinnerungen wachruft. Das Bozner Fest- und Urlaubsangebot um die Weihnachtszeit 2022 für Groß und Klein.
Eine bessere Lage kann man sich gar nicht vorstellen: auf dem Hügel von St. Magdalena, am sonnigen Südhang, umgeben von Weinbergen und mit einem atemraubenden Blick auf den Bozner Talkessel: Der Eberlehof ist einer jener typischen alten Bauernhöfe dieser Gegend, wenig mehr als einen Kilometer vom Bozner Stadtzentrum entfernt und auch zu Fuß zu erreichen, wenn man einen kleinen Aufstieg nicht scheut.
