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Di sera tre amiche sedute su un tavolo di un ristorante all'aperto fanno un brindisi con dei bicchieri di vino bianco.Sul tavolo di un ristorante con la tovaglia bianca è poggiato un piatto di tagliatelle al ragù, servito con un bicchiere di vino rosso.Coppia di innamorati seduti al tavolo di un ristorante fanno un brindisi con dei bicchieri di vino bianco prima di iniziare a mangiare.Ad un gruppo di amici seduto sul tavolo di un ristorante a Bolzano, il cameriere sta per servire i piatti da loro ordinati. I bicchieri di vino sono già stati serviti.

Dove mangiare

Ce n’è per tutti i gusti per chi decide di mangiare a Bolzano…

Come in altri ambiti, anche in quello culinario, Bolzano è un raro esempio di incontro. La vasta gamma della cucina mediterranea si confronta con la genuina tradizione tipicamente tirolese dei canederli e degli Schlutzkrapfen (ravioli agli spinaci), del gulasch di cervo e del carré di maiale con crauti, senza trascurare il pesce di lago e di torrente. Imperdibili i dolci, dallo Strudel al Kaiserschmarren e alle torte di cioccolata, crema o ricotta.

Speck e frutta fresca poi, contraddistinguono da sempre il territorio altoatesino.

In fatto di ristoranti, a Bolzano e dintorni non c’è che l’imbarazzo della scelta, dal locale a conduzione familiare fino a quello stellato Michelin. Mangiare a Bolzano sarà un’esperienza indimenticabile!

Scarica qui la lista dei locali dove gustare il Törggelen a Bolzano e dintorni!
La lista delle pasticcerie è disponibile qui.

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