Auf zum Wine-Walk durch Bozen!

Ein Weinspaziergang durch Bozen verbindet Stadtflair, Geschichte und Weinlandschaft auf kurzen Wegen. Ausgehend von der Innenstadt stellen wir Ihnen zwei Spaziergänge hinaus in traditionsreiche Weinlagen und wieder zurück ins Zentrum vor. Wer möchte, kann den Wine Walk mit einer Einkehr oder Verkostung verbinden oder ihn als Einstieg für einen längeren Ausflug ins Überetsch (Busverbindung verfügbar) nutzen.

Start: Bozner Lauben – Urbane Weintradition

Ausgangspunkt ist das Herz der Altstadt: die Bozner Lauben. Zwischen Geschäften, Cafés und historischen Fassaden spürt man hier noch die lange Handelstradition der Stadt, in der Wein seit Jahrhunderten eine zentrale Rolle spielt. Die Lauben sind kein klassischer Weinbauort, aber ein wichtiger historischer Umschlagplatz, an dem Wein gehandelt, gelagert und verkostet wurde. Nicht zuletzt findet unter den Lauben auch eine der wichtigsten Weinveranstaltungen der Stadt statt: die „Lorenzinacht“, die am 7. August 2026 stattfindet. Die Lauben bilden den idealen Startpunkt für den Wine-Walk.

Station 2: Kloster Muri-Gries – Spiritualität und Wein

Von den Lauben aus führt der Weg über die Museums- und Freiheitsstraße in etwa 15 bis 20 Minuten zum Kloster Muri-Gries am Grieser Platz. Das ehemalige Benediktinerkloster ist nicht nur ein kulturelles Zentrum, sondern auch eng mit dem Weinbau verbunden. Die umliegenden Weinberge zählen zu den traditionsreichsten Lagen Bozens, insbesondere für den Lagrein. Die klösterliche Weinproduktion steht hier exemplarisch für die Verbindung von Geschichte, Handwerk und Wein. Verkostungen sind möglich (Weingut & Klosterkellerei | Muri Gries). 

Station 3: Gries – Zentrum des Lagrein

Rund um das Kloster erstreckt sich der Stadtteil Gries, einer der bedeutendsten Weinorte Bozens. Die warmen Böden und die geschützte Lage schaffen ideale Bedingungen für kräftige Rotweine. Der Lagrein, eine der wichtigsten autochthonen Rebsorten Südtirols, ist hier tief verwurzelt. Ein Spaziergang durch die angrenzenden Straßen und Gassen vermittelt ein gutes Gefühl für die Nähe zwischen urbanem Raum und Weinbergen. Einen guten Überblick verschaffen Sie sich, wenn Sie auf der Guntschna-Promenade den ersten Aussichtspunkt erreichen.

Abschluss: Moritzing – Moderne Weinwirtschaft

Den Abschluss des Wine-Walks in westliche Richtung bildet Moritzing und der Standort der architektonisch interessanten Kellerei Bozen. Vom Grieser Platz ausgehend erreichen Sie entlang der Vittorio-Veneto-Straße den Kellereibetrieb, in dem Trauben aus verschiedenen Bozner Lagen zusammengeführt und verarbeitet werden. Der Ort lässt in die organisatorische und technische Seite des Weinbaus eintauchen und zeigt, wie Tradition und Innovation in Bozen zusammenwirken. Führungen und Verkostungen sind nach Anmeldung möglich (Kellerei Bozen | Südtiroler Weine).

Wer den Wine Walk von den Lauben ausgehend nach Osten ausrichten möchte, hat die Möglichkeit, über die Rittner Straße in ein weiteres, bedeutendes Weinbaugebiet der Stadt zu gelangen: 

Station 2: St. Magdalena – Wein am Hang

St. Magdalena ist eine der bekanntesten Weinlagen oberhalb der Stadt. Der Weg führt entlang von Wohngebieten und steigt schließlich in die Hanglagen an. Hier dominieren Vernatsch-Weine, insbesondere der St. Magdalener. Die terrassierten Weinberge bieten beeindruckende Ausblicke auf Bozen und zeigen, wie stark die Topografie die Weinproduktion prägt. Familienbetriebe laden zur Verkostung ein (St. Magdalener – Der Wein aus Bozen).

Station 3: Leitach – Vielfalt der Lagen

Leitach am östlichen Rand des Gemeindegebiets bildet einen weiteren spannenden Punkt dieser Route. Die Lage zwischen Tal und Hang bringt unterschiedliche klimatische Einflüsse zusammen, was sich in der Vielfalt der angebauten Rebsorten widerspiegelt. Hier wird besonders deutlich, wie stark sich die Bedingungen innerhalb weniger Kilometer verändern können. In alten Zeiten war der „Leitacher“ einer der berühmtesten und geschätztesten Tiroler Rotweine.

Optionale Erweiterung: Richtung Überetsch

Wer den Wine-Walk verlängern möchte, kann von Bozen aus ins nahe Überetsch weiterziehen (Busverbindungen sind ab dem Busbahnhof und Bahnhof Bozen, Linie 131, aber auch ab Gries, Linie 132, verfügbar). Die Strecke ist auch mit Auto oder Fahrrad gut zu bewältigen und führt nach Eppan und Kaltern, zwei der bekanntesten Weinregionen Südtirols. Dort schließen zahlreiche Kellereien und Weindörfer an die in Bozen begonnene Weinlandschaft an und vertiefen das Erlebnis um weitere Verkostungen und Eindrücke.

Bild: St. Magdalena, Courtesy Verkehrsamt der Stadt Bozen