Vielfalt, die begeistert

Die Bozner Weinkost findet heuer zum 99. Mal statt und hat eine lange Geschichte.

Wo sonst hat man die Gelegenheit, zehn verschiedene St. Magdalener nebeneinander zu stellen und direkt zu vergleichen? Die Bozner Weinkost gehört zu den wenigen Verkostungsveranstaltungen Südtirols, die genau das in stilvollem Ambiente möglich macht.

Erstmals fand der „1. Bozner Frühjahrsweinmarkt“ im Jahr 1896 statt – damals bereits mit dem Ziel, den Besuchern „ein Bild vom Charakter des guten Tiroler Weines“ zu vermitteln. Mit einigen Unterbrechungen während des Faschismus und des Zweiten Weltkriegs wird die Bozner Weinkost seither jährlich ausgerichtet und feiert heuer ihr 99. Bestehen.

Begonnen hat die Geschichte im Torgglhaus in der Bozner Altstadt, das sich jedoch bald als zu klein für den großen Andrang erwies. Nach den Kriegswirren zog die Veranstaltung ab 1947 ins Hotel „Post“ in Gries und später ins Hotel „Laurin“. Von Anfang an mit dabei war die Familie Mayr, die seit 1629 mit großer Leidenschaft den Erbhof Unterganzner in Kardaun am Rande von Bozen bewirtschaftet.

„Schon mein Vater nahm aktiv an der Weinkost teil und brachte einige Auszeichnungen mit nach Hause“, erinnert sich Josephus Mayr, der den Hof nun in elfter Generation gemeinsam mit seiner Frau Barbara und den Kindern Katharina und Josef führt. Für ihn zeichnen zwei Dinge die Weinkost aus: die ruhige, stilvolle Atmosphäre, die ein konzentriertes Verkosten bei Tisch ermöglicht, und die außergewöhnliche Vielfalt, die sonst kaum irgendwo geboten wird.

„Die Weinkost ist für alle Südtiroler Produzenten offen. Mit rund 200 Etiketten bietet sie eine Auswahl, die immer noch beeindruckend ist“, erklärt Mayr. Zwar sei die Veranstaltung früher noch größer und von weiten Teilen der Südtiroler Wirtschaft getragen gewesen, doch die Weinwirtschaft habe ihren Wert inzwischen wiedererkannt.

Dass die Tradition nicht abriss, ist vor allem Josephus Mayr zu verdanken: Als die Weinwirtschaft die Weinkost für überholt hielt, suchte er beharrlich nach einem neuen Organisator. Beim Bozner Verkehrsamt stieß er schließlich auf offene Ohren. So wird die Bozner Weinkost auch heuer vom 26. bis zum 29. März die Tore des Schlosses Maretsch öffnen und heimische Weinkenner, Touristen und Weinliebhaber gleichermaßen willkommen heißen.

Bildtext: Josephus Mayr mit einem Kelch, den der Erbhof Unterganzner 1907 als Anerkennung für einen besonders hochwertigen Wein auf der Bozner Weinkost erhielt. Foto: Ursula Pirchstaller