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GOURMETfestival

Nächste Ausgabe: Jahr 2021

Bozen, die Stadt in Südtirol mit dem besonderen Flair am Schnittpunkt der Kulturen, ist der ideale Austragungsort für das Gourmetfestival.

Ein wahres Genusserlebnis erwartet die Besucher am Kornplatz und in der Silbergasse. An verschiedenen Stationen werden beste gastronomische Produkte aus verschiedenen Regionen Italiens zur Verkostung angeboten. Etwa 50 von Italia&Amore ausgewählte Produzenten bringen die Vielfalt ihrer Produkte nach Bozen: von Mozzarella, Käse, Kapern, Fisch, Fleisch, Brot, Weine bis zu den Südtiroler Spezialitäten und vieles mehr …

Die Verkostungen finden zwischen Silbergasse und Kornplatz statt, wo eine Gourmetecke mit Restaurant, Produktverkauf und Wine Lounge mit mehr als 200 der größten Weine Italiens das Angebot abrundet. Ein absolutes Highlight sind die Fischspezialitäten, die von den Italia&Amore Fischern aus Alassio zubereitet werden. Küchenleitung: Marco Ferrari, bekannter Küchenchef aus Ligurien.

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