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Kulinarische Stadtführung zu den historischen Wirtshäusern der Altstadt Bozen

ACHTUNG: Aufgrund COVID-19 werden die Bozner Stadtführungen bis zu einem noch festzulegenden Datum nicht stattfinden.

Gesunder Genuss bedeutet unter anderem auch, sich Zeit für eine bewusste Ernährung zu nehmen. In Südtirol setzt man dabei auf regionale Produkte der Saison, frisches Gemüse und Frühlingskräuter. Feinschmecker und Weingenießer sind in Bozen gut aufgehoben. Die Einflüsse der mitteleuropäischen und mediterranen Traditionen kommen auch und vor allem in der Gastronomie Südtirols zum Ausdruck, ganz besonders in der Landeshauptstadt.

Die gastronomische Stadtführung ist eine Entdeckungsreise für Genießer. Neben den bekannten Sehenswürdigkeiten werden die historischen Wirtshäuser der Stadt erkundet: stimmungsvolle Gewölbe, antike Stuben, interessante Fresken und alte Gebäude, welche die Entwicklung der Stadt miterlebt haben. Vom farbenprächtigen Obstmarkt, an dem täglich außer sonntags frisches Obst und Gemüse angeboten wird, spaziert man durch die Gassen der Altstadt und kehrt in ausgewählte Lokale ein, in denen verschiedene saisonale Spezialitäten verkostet werden.

» Wann: nächste Termine im 2021
» Dauer: 3 Stunden. Treffpunkt im Informationsbüro, Südtiroler Straße 60.

» Preis: € 18 Erwachsene, € 9 Kinder 6-14 Jahre, Kinder unter 6 Jahre kostenlos. Im Preis sind 3 Verkostungen inbegriffen.
» Anmeldung innerhalb 12 Uhr des gleichen Tages.

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Südtiroler Speck Safari

Ein neues, einzigartiges Genussangebot zur Entdeckung der Bozner Altstadt und eines der typischen Südtiroler Qualitätsprodukte: der Südtiroler Speck g.g.A. Die Speck Safari wird in Zusammenarbeit mit dem Südtiroler Speck Konsortium angeboten und verbindet eine Altstadtführung mit der Verkostung von zwei verschiedenen Specksorten in einer lokalen Metzgerei, wo Sie mehr über Geschichte, Produktionsschritte und Richtlinien des Südtiroler Speck g.g.A erfahren werden. Die Führung endet mit einer Marende in einem traditionellen Wirtshaus.

» Wann: nächste Termine im 2021
» Dauer: 2 Stunden. Treffpunkt im Informationsbüro, Südtiroler Straße 60.
» Preis: € 15 Erwachsene, € 7,50 Kinder 6-14 Jahre, Kinder unter 6 Jahre kostenlos.
» Anmeldung innerhalb 12 Uhr des gleichen Tages.

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